化妝品感官測試介紹(小編KC與GaGa)

 化妝品感官測試介紹

大家好!這裡是小編KC與GaGa~

感官測試在製造好的化妝品配方佔了很大的因素，這次在iCharmi也學到了許多感官測試的方法，小編們就簡單介紹什麼是感官測試以及如何做~

◎為何要做感官測試?

一個好的化妝保養品，主要分2個要素：

1.感官(包含五感)-例如：塗抹在肌膚的舒適程度、外觀、氣味(挑選大多數人不討厭)。

2.功效成分-使用在肌膚上，是否有達到消費者要的效果。

那感官測試的目的就是將感官語言(例如：好塗抹、保濕效果好)轉成數字，藉由數據化來優化化妝保養品。

◎感官測試要素

一個完整的的感官測試，需要具備下列要素，才能找出大多數人心目中的產品。

1.人員需經過挑選及專業訓練(有人天生就感官不靈敏)

2.需有多人測試數據(最好15人以上)，並經統計分析收據

3.感官測試描述字語需統一定義。例如：什麼是擦後的黏膩感

4.標準樣品製作，最好有標準樣品比較，測試者較容易打分數

5.測試方法固定，包含塗抺數量、位置、摩擦次數等等…

6.評分方式，使用比較評分，5分評分或10分評分等..

小編們主要以評分方法及評分方式，來為大家介紹。

●測試方法：

1.挑選檢測項目：依照產品著重特性來比較，舉粉底霜為例。

粉底霜最重要的特性是塗抹過程的鋪展性及濕潤性、塗後的油膩感、殘留感與光澤度，所以選擇這些特性來評分。另外，挑選的特性要做詳細的定義，避免個人感覺不同，造成誤差。

●評分方式：主要就是將感官測試表格圖示化。

第一種方式：只需要跟一種標準品做比較。

第二種方式；需要定義標準品，例如：1分黏稠度是如何、3分的保濕度如何。(製備標準品過於繁瑣)

============================================================結論：

1.感官測試是一種讓使用者感知產品具有統計意義的檢測方式。

2.建立一套屬於自己感官測試模式，在模仿樣品或者優化產品時，有很好的評估依據，才不會迷失方向。

參考資料：BASF巴斯夫、DOW CORNING道康寧

今天介紹就到這裡~

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